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南阳地区大量出售小麦麸皮 王先生 158 377 27088 麦麸 蛋白≥ 16%灰分≤ 6%水分≤ 13%纤维≤ 30%脂肪≤ 4%砂和硅≤ 1.5% 麸皮介绍: 麸皮为小麦较外层的表皮,小麦被磨面机加工后,变成面粉和麸皮两部分,麸皮就是小麦的外皮,一直以来麸皮主要是用作饲料,经济价值不高。近代由于科学的发展已认识到麦麸在食物营养中及健康医学中,有着重要的意义。麦麸的营养价值 1、 小麦麸含有丰富的膳食纤维,是人体必需的营养元素,可提高食物中的纤维成分,可改善大便秘结情况,同时可促使脂肪及氮的排泄,对临床常见纤维缺乏性疾病的防治作用意义重大; 2、 由于摄入了高纤维成分,从而可以降低粪便中的类固醇的排出,而人体内胆固醇的主要分界代谢过程是通过粪便的排泄,所以可以使血清胆固醇下降,动脉粥样硬化的形成减慢; 3、 可有助于预防结肠及直肠癌; 4、 可降低血液中雌激素的含量,可预防乳腺癌; 5、 麦麸中含有的B族维生素,在体内发挥着许多功能,而且还是食物正常代谢中不可缺少的营养成分。